无土栽培蔬菜是指不用天然土壤,主要种植在富含矿物质等的营养液里,通过一定的技术水平和管理可以使蔬菜在无土的条件下生长。
并且具有丰产、早熟、省水、简化工序、生产无污染的优质蔬菜等优点。那究竟哪些蔬菜更适合无土栽培呢?
1、番茄
番茄是喜温性蔬菜,适应性较强,对基质的要求性不是很高,在20摄氏度左右的温度生长是最佳的。
种植番茄多采用基质栽培,基质栽培的营养液为开路系统,可以避免病害通过营养液的循环而传播。
2、叶菜类
例如生菜,韭菜,蒜苗等,这些叶菜类生长起来是十分迅速的,种植起来也非常简单。所以很适合无土栽培。
3、黄瓜
黄瓜通过无土栽培的方式可以有效地避免土壤中的病虫害,可以减少农药用量、提高作物产量和品质并且可以不受土壤硬性条件的制约。
与常规的土培相比,无土栽培的复种指数高,可避免土壤的土传病害,具有不受天然土壤条件限制的优点。因此其发展前景也是十分可观的。
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